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315话质量:养好蟹 得从蟹娃娃抓起

  阳春三月,正是阳澄湖蟹农们投苗的好季节。蟹苗的好坏,对蟹农来说,关系到一季螃蟹的收成,对检验检疫部门来说,关系到出口螃蟹质量和安全,养好蟹,得从蟹娃娃抓起。检验检疫部门和蟹农们一样,都非常重视蟹苗的投放和管理。

  3月15日,在全社会关注质量、全国人民热议质量、新闻媒体聚焦质量之际,江苏检验检疫局动检人员来到出口阳澄湖大闸蟹养殖基地,对螃蟹养殖企业进行投苗监管,从蟹娃娃抓起确保质量安全。

  “长江二号”河蟹性状稳定、个体规格大、生长速度快、养殖经济效益好,是河蟹优良品种。江苏常熟阳澄湖大闸蟹养殖基地每年都从江苏省淡水水产研究所引进“长江二号”河蟹大眼幼体培育成扣蟹,到二三月份再投放到阳澄湖围网养殖。俗话说,好水好苗出好蟹,有了好水和好苗,更需要好的养殖管理。在阳澄湖蟹苗投放现场,检验检疫人员检查了蟹苗的健康情况和阳澄湖水质,企业的苗种合格证明和育苗记录等,并要求企业做好投苗记录,加强饲养管理,从源头上确保阳澄湖大闸蟹的质量安全和良好的溯源管理。(